Carnets Nomades ?
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Au cœur de l'effervescence du quartier Saint-Lazare, il existe une adresse que les initiés se chuchotent avec enthousiasme. Le bar du LAZ' Hôtel Paris se dévoile comme un véritable refuge urbain, loin du tumulte incessant des grands boulevards parisiens.
Une atmosphère confidentielle et sophistiquée
Dès que l'on franchit le seuil, l'ambiance change radicalement pour offrir une parenthèse hors du temps, marquée par une décoration intérieure soigneusement orchestrée par l'architecte Stéphanie Cayet. L'esprit loft new-yorkais se marie ici à merveille avec le chic parisien, créant un cadre intimiste où les murs de briques peintes et les verrières d’atelier dialoguent avec des velours profonds et des miroirs piqués.
C'est l'endroit idéal pour ceux qui cherchent à s'évader sans quitter la capitale, et pour lire la suite de cette expérience sensorielle, il suffit de s'installer confortablement dans l'un des fauteuils moelleux du salon. La lumière tamisée et le mobilier chiné confèrent au lieu une âme singulière, transformant ce bar d'hôtel en une destination à part entière, bien loin des standards aseptisés habituels.
Des créations mixologiques audacieuses
Le véritable atout de ce speakeasy moderne réside dans sa carte de cocktails, pensée pour surprendre les palais les plus exigeants grâce à des associations de saveurs souvent inédites et percutantes. Le chef barman orchestre un ballet d'arômes en utilisant des spiritueux premium et des ingrédients faits maison, tels que des sirops infusés ou des bitters artisanaux, transformant chaque verre en une œuvre d'art liquide.
Que vous soyez amateur de classiques revisités comme un Old Fashioned fumé ou en quête de découvertes gustatives plus exotiques, la mixologie pointue proposée ici ne laisse personne indifférent et invite à la curiosité. Au-delà des cocktails, la sélection de vins et de champagnes met en avant des producteurs indépendants, garantissant une dégustation de haute volée pour accompagner des planches à partager gourmandes.
Un patio végétalisé unique à paris
Ce qui distingue véritablement cet établissement des autres débits de boissons du 9e arrondissement, c'est son accès privilégié à une cour intérieure luxuriante, véritable poumon vert insoupçonné depuis la rue de Milan. Cette terrasse verdoyante offre un calme olympien, permettant de siroter son nectar sous le ciel de Paris, entouré de plantes exotiques, de fougères géantes et d'un mobilier élégant en rotin.
C'est une halte précieuse pour un afterwork décontracté ou un rendez-vous romantique, offrant une sensation de liberté rare et une bouffée d'oxygène bienvenue dans un environnement urbain aussi dense. L'harmonie entre l'intérieur feutré et cet extérieur naturel crée une fluidité parfaite, faisant du LAZ' une bulle de sérénité incontournable pour les esthètes urbains.
